الفن و الثقافة
المتاحف
-
حديقة متحف المنمنمات
ربما ليس من السهل في الوقت الحاضر العثور على حديقة إيرانية في زاوية من المدينة ، و لكن في طهران يمكنك العثور على حدائق بتصميم حدائق الإيرانية. متنزه مثل حديقة متحف المنمنمات.
-
متحف العملات المعدنیة (طهران)
تم افتتاح متحف عملات بنك سپه في عام 1342 م على يد فرج الله آق أولي، الرئيس العام لبنك سپه في ذلك الوقت، و بعد عشر سنوات قضاها في جمع مجموعات العملات المعدنية، تم افتتاحه في عام 1352 م في الطابق الأرضي من المبنى المركزي لبنك سپه الواقع في جنوب شرق ساحة مشق السابقة في طهران.
-
المتحف الأنثروبولوجي فی جزبرخوار
يقع متحف الأنثروبولوجيا في جزء من منزل نبيل من فترة قاجار ، و هو حاليًا إنه مكان مؤسسة أديب بروماند الثقافية و المركز الثقافي و تأسست و رأس المال المادي و الروحي للسيد ماجد فورتون و افتتحت رسمياً في 28/7/83 هجری.
-
متحف اصفهان للموسیقی
بدأ متحف أصفهان للموسيقى ، باعتباره أول متحف موسيقي خاص في إيران ، نشاطه في ديسمبر 2014 بهدف تقديم الموسيقى الإيرانية الأصيلة و تحسين المستوى الثقافي.
-
منزل ملك أفضلي التاريخي (متحف السجاد في أردكان)
منزل من العهد القاجاري يعود تاريخه إلى ما يقرب من 150 عامًا ، وكان مقر إقامة آية الله خاتمي (رضي الله عنه) وعائلته. تم تسليم منزل آية الله خاتمي إلى منظمة التراث الثقافي في أوائل الثمانينيات ، وفي عام 1983 ، تم تحويله إلى متحف أردكان للرجال والعظمة.
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
جلال آل أحمد
جلال الدين سادات آل أحمد ، المعروف باسم جلال آل أحمد ، ابن سيد أحمد حسيني طالقاني ، ولد في الثاني شهر التاسع عام 1302 شمسی في حي نصر الدين بطهران. وُلِد بعد سبع بنات و كان الابن التاسع و الثاني في الأسرة.
-
مهتاب نوروزی
مهتاب نوروزي هي واحدة من هؤلاء النساء اللواتي خلدن الحياة اليومية و الفن في منطقتها بالحب و الاستمرارية. هي أشهر امرأة فی فن التطریز في إقليم سيستان و بلوشستان. ولد في 20 يناير 1312 في قرية قاسم آباد في منطقة بمبور بمدينة إيرانشهر.
-
شمس التبريزي
الشيخ شمس الدين محمد بن علي بن مالك داد التبريزي من كبار مشايخ الصوفية في القرن السابع الهجري. ولد في تبريز عام 582 هـجری. حياته غير واضحة جدا و هذا لأن شمس كان مختلفا عن غيره ولديه خلافات مع أهل زمانه و قضى أيامه في العبادة و السفر .
-
كمال الملك ( محافظة اصفهان)
ميرزا محمد غفاري ، الملقب كمال الملك ، رسام إيراني شهير ، ولد في كاشان حوالي عام 1270 هـجری. أمضى سنواته الأولى في كاشان وجاء إلى طهران في سن الخامسة عشرة بعد إكمال تعليمه الابتدائي.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
شش انداز
شش انداز من الأطباق التقليدية في مقاطعة زنجان و من المعتاد في محافظة زنجان طهي هذا الطبق يوم چهارشنبه سوری (أربعاء آخر السنة). المكونات المستخدمة في هذا الطبق تشمل: البصل،و الزبيب،و البرباریس ،و مسحوق الجوز،و البيض،و التمر، و الزعفران،و الملح،و الخل و الشراب.
-
خبز قزوين التقليدي
يتم خبز جميع أنواع الخبز في قزوين ، وهي مشهورة جدًا ؛ من بين خبز قزوين ، خبز لواش المخبوز بالفرن ، والذي يتم طهيه بشكل دائري وكبير ، جودة عالیة و ذائقة لطيفة هی التی جعلت هذا الخبز مشهورًا.
-
حلويات قزوين محلية الصنع
فن صنع الحلويات بين نساء البيوت في قزوين فن يحظى بمكانة عظيمة. حتى وقت قريب ، كانت جميع حلويات نوروز( عید راس السنة) تُطهى في المنزل. كان عمل تحضير الحلويات المختلفة أكثر شعبية من أي وقت مضى ...
-
کشک باذنجان
کشک الباذنجان هي واحدة من تلك الأطباق الإيرانية اللذيذة التي تتميز بسرعة وسهولة طهيها وله العديد من المعجبين. هذا الطبق هو أحد الخيارات الشائعة للمائدة المنزلية وعادة ما يتم تقديمه كوجبة غداء أو عشاء أو في الحفلات...
-
کتلت او شامی کباب
کتلت أو شامي كباب هي واحدة من أشهر الأطباق التقليدية والوجبات السريعة ولذيذه في إيران. يمكن تقديم هذا الطبق ساخناً أو بارداً كطبق رئيسي أو مقبلات أو وجبة سفر.