الفن و الثقافة
المتاحف
-
قصر جولستان
قصر جولستان هو واحد من المجمعات التاريخية الحصرية لإيران التي تأسست في أوقات مختلفة ووظائف مختلفة. الاسم مشتق...
-
ضريح نادر شاه افشار
قبر نادر شاه في مدينة مشهد هو تذكار بأحد حكام الأسرة الأفشارية . تم تصميم و تنفيذ هيكل لقبر نادر شاه بواسطة \" هوشنگ سیحون\" في عام 1342.
-
قبر الشيخ شهاب الدين أهري
الشيخ شهاب الدين محمود أهري من مشاهير المتصوفة في القرنين السابع و الثامن الهجريين و ينسب بناء هذا القبر إلى الشاه عباس الصفوي الأول . كما يُنسب بناء السياج الطيني و القرمیدی في المنطقة إلى أمير تيمور گورکان.
-
متحف المدينة المحروقة
مدينة محترقة دولت هي مدينة قديمة يعود تاريخها إلى 5000 عام، و يعود تاريخها إلى العصر البرونزي. تقع هذه المنطقة الأثرية المهمة جداً على بعد 60 كيلومتراً جنوب شرق زابل و ستة كيلومترات من قلعة رستم غرب طريق زابل- زاهدان، و التي تعتبر من أكثر المدن القديمة تقدماً في العالم و تم تسجيلها في قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو عام 2013 و تبلغ مساحة بقايا هذه المدينة القديمة 280 هكتارا.
-
متحف الدمية و الألعاب التقليدية لكاشان (محافظة اصفهان)
سكن للسياحة و متحف الدمى و الألعاب التقليدية لكاشان هو منزل جعفر العلامة فیضی ، شاعر و رجل دينی من أواخر فترة قاجار ، و الذي يعود تاريخه إلى أكثر من 150 عامًا. تم تسجيل مبنى متحف الدمى و الألعاب ، الذي يحمل اسم سهرابی، في قائمة الآثار الوطنية لإيران...
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
جلال آل أحمد
جلال الدين سادات آل أحمد ، المعروف باسم جلال آل أحمد ، ابن سيد أحمد حسيني طالقاني ، ولد في الثاني شهر التاسع عام 1302 شمسی في حي نصر الدين بطهران. وُلِد بعد سبع بنات و كان الابن التاسع و الثاني في الأسرة.
-
عبد العلي البيرجندي( محافظة خراسان الجنوبی)
مولانا عبد العلي بیرجندي عالم رياضيات و فلك من القرنين التاسع و العاشر الهجريين. تاريخ ميلاد هذا العالم الكبير غير واضح لنا ، و لكن بناءً على تاريخ انتهاء بعض كتبه ، يقدر تاريخ وفاته بـ سنة 934 قمرية.
-
مجيد سميعي
مجيد سميعي ، طبيب و جراح ، ولد في 29 يونيو 1316 في طهران. أكمل دراسته في رشت حتى نهاية المدرسة الثانوية ثم ذهب إلى ألمانيا و تخرج من جامعة يوهان غوتنبرغ في ماينتس بشهادة في عِلْمُ الأَحْيَاء و الطب. و بعد ذلك حصل على شهادة في مجال جراحة الأعصاب .
-
نظامي الكنجوي (أذربيجان الشرقی)
نظامي کنجوی شاعر مشهور من أواخر القرن السادس و أوائل القرن السابع الهجري. ولد في عائلة عادية في مدينة كنجة (جمهورية أذربيجان الفعلیة). أطلق عليه والديه اسم إلياس ، لكنه ظل خالداً في التاريخ كنظامي الكنجوي.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
أرز بالدجاج و الزرشك
أرز بالدجاج و الزرشك، هو واحد من الأطعمة الإيرانية المفضلة التي تقدم في معظم المآدب والحفلات. يعد هذا...
-
کَلِه باجة ( الپاچه)
کله باجة هو من أحد الأکلات الدسمه جدّاً و المحبوبة عند أکثر الإیرانیین، علاوة علی طبخه في المنازل...
-
جِغروُز
يعتبر الكبد المشوي من أشهر الأطباق في جميع أنحاء إيران ، كما يعتبر الجغروز ، و هو نوع من الكبد المشوي ، من أشهر الأطباق في مقاطعتي إيلام و لورستان. على غرار هذا الطبق ، هناك أجزاء أخرى من العالم مثل جنوب إفريقيا ، يتم طهيها بمذاق و أسلوب مختلفين.
-
میرزا قاسمی
ميرزا قاسمي من الأطباق الإيرانية اللذيذة ، والتي تعتبر من الأطباق المحلية للمنطقة الشمالية من البلاد ، محافظة گيلان. بادئ ذي بدء ، يجذب الاسم الخاص لهذا الطعام الانتباه ، الأمر الذي يحتاج إلى شرح.
-
مثلجات تقليدية
يعتبر الآيس كريم التقليدي من أقدم و أشهر الحلويات التقليدية اللذيذة في إيران ، و التي تحظى بالعديد من المعجبين في كل مكان. تستخدم مكونات مثل الحليب و البيض و الزعفران و ماء الورد و السكر و الفَانِيلْيَا و دقيق السَّحلَب و قشدة الحلیب و الفستق لتحضير هذا الآيس كريم اللذيذ.