苏萨古城是世界上最重要和最辉煌的古城之一,其历史可追溯至约公元前4000年(根据一些学者的说法,它可以追溯到公元前7000年左右)。 这片历史区域自古至今一直是城市生活的中心,曾经是古代世界两大文明“美索不达米亚文明”和“埃兰文明”相遇的地方。 除了埃兰人(即众神之地)之外,其他朝代如亚述、阿契美尼德、塞卢基德、帕提亚、萨珊和巴比伦王朝都曾统治过这个古老的城市。 苏萨古遗址由一个巨大的区域组成,有史前时期和伊斯兰时期的各种纪念碑和建筑结构,包括Shavoor宫殿、Apadana(世界上最壮观和最独特的遗址之一)、东门、Hadish、第十五城、阿契美尼德村、星期五清真寺、雅典卫城山和法国城堡。 埃兰人发展了书法、建筑、冶金、玻璃和雕塑艺术。 神的雕像在苏珊时代的古代文物中占有特殊的地位。 在该地区的考古发掘中发现了许多有价值的文物,这些文物现收藏于许多世界著名的博物馆中。 ...
作为设拉子最著名的历史浴室,Vakil浴室是1187年Karim Khan Zand时期的建筑物,位于Shah广场,毗邻Vakil清真寺和市场,建筑面积8660平方米,长120米,宽80米。 这个大浴场享有赞德王朝时期最先进的建筑设施。 这个浴室最有趣的部分之一就是壁龛。 其它部分包括更衣室、汗拿房和Khazineh。 Sarbineh是一个八角形结构,其中八个彩色柱子固定建筑物的圆顶天花板。 包含哈兹拉特阿里及其宝剑、Zolfaghar、希林和法哈德,Bijan和Manijeh故事插图和用灰泥装饰的天花板引起了游客的注意。 浴室最近已改造成餐厅,同时也是博物馆,旨在展示设拉子的文化和历史。 ...
1309年建造的霍拉姆沙赫尔神圣防御文化中心大楼在伊朗 - 伊拉克战争结束之前被用作石油公司的行政大楼。 这座建筑物在1359年的Mehr结束时被敌军占领,并在战争期间被伊拉克部队用作监视中心。 被导弹击中的建筑物的外立面显示了战争造成的损害,其中一部分内部空间于1375年修复,并作为神圣防御文化中心开放。 这个博物馆的一个有趣的项目是伊拉克部队的涂鸦,上面写着“我们来到这里”,这是他们占领这个中心的时候留下的。 这个博物馆有四个大厅,包括抵抗、占用、释放和重建以及霍拉姆沙赫尔指挥官的剩余部分,如:Mohammad Ali Jahan Ara、Abdolreza Mousavi、霍拉姆沙赫尔军团的指挥官以及当时的其它军事装备。 这个地方有神圣防御图书馆、电影院和未知殉道者的陵墓。 这里展示有音乐、电影、图片、初步设计的模型和雕像等作品,代表了博物馆史诗战争的某些部分。 由于霍拉姆沙赫尔神圣防御,这个地方已经变成了伊朗的旅游景点之一。 ...
Negel是一个村庄,距离萨南达季65公里,位于萨南达季和马里万之间。 位于舒什塔尔河南部的一个山谷中,Negel村与北部的Hasanaali山共享边界线,东南部是Pol Charmo山,南部是Ghezhakan、Kani Charmo Valley和Kurah Mianeh分布在西北部,西南部有卡丘谷,东北部有Rasani山谷。 住在这个村庄的人讲库尔德语的索拉尼方言。 Negel Quran是一部古老的古兰经,用库法体写在一张厚厚的棕色纸上,因其与皮肤的相似,而被称为“鹿皮”。 这里的人将这本古兰经的写作归功于第三位奥斯曼伊本阿凡。 古兰经现在被保存在村庄的中央清真寺内。 古兰经的故事非常有趣! 据说一个牧羊人突然被一朵漂亮的花朵吸引住了。 当他把花从地里摘下来的时候,地上留下了一个洞,他看到了一个盒子。 由于他无法拿到盒子,他去寻求帮助。 人们在盒子里面发现了一本古兰经,并且由于这种神圣的祝福,他们在那里建立了一个名为Nogol的清真寺。 此外,Negel博物馆建于1392年,由库尔德斯坦省文化遗产组织管理。 内格尔博物馆包括两部分; 第一个是古兰经区,第二个是民族志博物馆,收藏了一些古老的物品。 博物馆的所有物品都是由当地人提供的,包括50至200年前的许多生活用品。 博物馆的物品包括珠宝、农业设备和家具等各种东西。 今天,博物馆位于中央清真寺的院子里。 ...
珠宝博物馆位于德黑兰市,伊朗中央银行的地下室。 博物馆的展品多数是16世纪以后伊朗的萨法维王朝收藏的珠宝。 珠宝博物馆里面有世界上数量最多的珠宝。 是伊朗最美丽的博物馆。 这个博物馆专门收藏伊朗历代王座,王冠,宝剑,珠宝首饰等 宫廷用品。 光明之海钻石为浅桃色,重量为182克拉,是世界上最大的粉色钻石。 珠宝地球仪 :咖扎尔国王为便于保存散放的王室宝石,命令工匠于1869年制成此地球仪,球架是纯金的,镶嵌着红宝石和钻石,所用宝石的重量达18200克拉。世界各国的位置用红宝石表示,英国和东南亚用钻石,海洋用绿宝石表示。 ...
红石榴核桃炖鸡是伊朗最传统美食之一,在每个地区有不同的口味。 Fesenjan与伊朗其它流行的Khoreshs在食材方面存在显着差异。核桃是红石榴核桃炖鸡的基础,Fesenjan是由大量的石榴酱调味。 这种伊朗食物在所有季节都很受欢迎,特别是在冬季。红石榴核桃炖鸡被认为是一种健康和昂贵的食物,可以添加一些其它坚果,如榛子、开心果、杏仁和芝麻。 烹饪这道菜需要很高的技巧和很长的时间。由于使用了光滑的石榴酱,这道菜的外观很暗,但是也可以通过使用少许番茄酱、南瓜或李子使其略微变亮。 根据不同的口味,Fesenjan可以使用不同类型的肉类。 在伊朗北部,人们使Fesenjan的鸭肉或鹅肉具有酸味,但其他地区的伊朗人更喜欢Fesenjan甜味或酸甜味。红石榴核桃炖鸡搭配Polo(大米)和Doogh以及蔬菜等食用。 ...
礼萨呼罗珊省是伊朗最重要的宗教省份之一,因为伊玛目礼萨圣殿的存在,包括食物在内的所有领域都拥有悠久的文化背景。该地区的人们烹饪的一些传统食品具有极好的味道。 Shole Mashhadi是马什哈德最受欢迎和最美味的传统食物之一,可以追溯到恺加王朝时代,在城市中称为Shole。作为一种Ash,马什哈德居民在穆哈兰姆月和Safar结束时在宗教仪式上烹饪Shole。Shole是一种极受欢迎的食物,可作为主菜。Shole Mashhadi通常辛辣,具有像Haleem一样的弹性外观,但包含不同的成分。Shole的成分是牛肉和无骨羊肉、洋葱、碾碎小麦、大米、白豆、斑豆、豌豆和丰富的香料,如:肉豆蔻、姜粉、豆蔻粉、黑胡椒和盐。然而,Haleem的主要成分是小麦。 这种食物很贵,需要很长时间才能烹饪。因此,它不被视为在家烹饪的常规膳食。在礼萨呼罗珊省的其它城市,这种传统食物采用不同的方法烹制。它通常搭配Gheimeh、Sangak面包、奶酪和蔬菜。 ...
Qeime Nesar是加兹温省最受欢迎的食物之一,已经在伊朗各省传播,并作为美味的食物用于官方活动、婚礼派对、大型聚会和节日。Qeime Nesar被认为是一种昂贵而奢侈的食物,基本上是用以下成分烹制的:米饭、羊肉、洋葱、藏红花、小檗、杏仁片、开心果片、橙片、姜黄、豆蔻、盐、糖、番茄酱和一些有名的香料,特别是Qazime的Qeime Nesar。有时将肉和米饭同时炖,有时将米饭与少量藏红花分开制作。下一步,将肉放在米饭中间,上述切片可用于装饰食物。 这种食物通常搭配蔬菜和酸奶食用。 ...
恰哈马哈勒-巴赫蒂亚里省的本土食物非常重要,它起源于人们的游牧生活方式、特殊的习俗和文化。 烹饪不同种类的烤肉串在这里享有盛誉,可以使用与气候条件相适应的优质肉类。 有一种特殊的烤肉串来自该地区,被称为“巴赫蒂亚尔卡巴布”。这是一种非常美味的烤肉串,在伊朗所有城市都很受欢迎。巴赫蒂亚尔卡巴布是羊肉、香料、鸡柳、甜椒和洋葱的混合物,在橄榄油、盐、大蒜粉和藏红花中腌制,然后在火上烤。 这种芳香和美味的食物通常搭配面包、非常酸的Doogh和米饭食用。 ...
烤羊排是克尔曼沙阿最著名的烤肉串之一,可以被认为是该省最著名、最美味和最受欢迎的美食之一。烤羊排是一种像Shishlik的食物,在大多数餐馆都有特殊的烹饪方法,特别是Taq-e Bostan。烤羊排有大量的羊排,切成四个Koobideh烤肉串,并以某种方式烤制。Kermanshahi厨师用番茄酱、盐、胡椒、柠檬汁和藏红花混合成酱汁,并在烹饪过程中反复倒入烤羊肉串。烹饪完食物后,可以搭配米饭或面包,上面装饰着洋葱、柠檬或酸橙。 ...