文化艺术
博物馆
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萨阿德阿巴德宫
萨阿德阿巴德宫的早期建筑由恺加王朝国王建造,当时面积仅为8000平方米。由于这里天气好,恺加王朝国王将这个地方作为避暑之处。然而,在巴列维政权上台后的1299年,这个地方在礼萨汗的指挥下,建造了18个不同风格的小型和大型宫殿。这里最新的宫殿与Leila公主有关,是穆罕默德•礼萨沙•巴列维最小的女儿。 宫殿群包含以下宫殿:Ahamad Shahi宫、Shahvand宫(现在的绿色博物馆,Pahlavi I夏宫)、白宫(Mellat宫殿博物馆,Pahlavi II夏宫)、特别宫殿(以前的博物馆)、黑宫(现在的美术博物馆)、沙姆斯公主宫(皇家服装博物馆)、阿什拉夫公主宫(玻璃器皿和手工艺品博物馆)、王子戈莱姆•礼萨·巴列维宫(法院武器博物馆)、王太后宫、艾哈迈德•礼萨王子宫、阿卜杜勒•礼萨王子宫(萨达巴德政府)、巴赫曼·巴列维王子、以戈莱姆•礼萨•巴列維的儿子Shahram命名的宫殿、以公主阿什拉夫的儿子Farideh Diba命名的宫殿、礼萨•巴列维(Behzad博物馆)的旧宫殿、礼萨·巴勒维的新宫殿(以前的Dafine博物馆)、Farahnaz公主宫殿和以Prince Ali Reza和Mohammad Reza的孩子们命名的宫殿和莱拉宫。 萨阿德阿巴德综合博物馆 游客可以通过八个入口进入。Nezamie主要给Reza Khan使用;Zaferanie和Darband街之门,主要给穆罕默德•礼萨•沙使用;还有达尔班特广场之门,、两个Jafar Abad门、河门和白宫门。 除了上面提到的宫殿和几座古老的建筑外,还有许多其它设施和装置,如家禽园、奶牛场、香蕉园、温室、游泳池、喷泉、网球场、保龄球馆以及开放式电影院和剧院。 这里还有一些新增的博物馆如下:皇家卫冕建筑内的皇家专辑和历史文献博物馆、Mellat宫内的皇家厨房博物馆、奥米德瓦尔兄弟博物馆、水博物馆、Farshchian博物馆和皇家汽车博物馆。 ...
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Vakil浴室
作为设拉子最著名的历史浴室,Vakil浴室是1187年Karim Khan Zand时期的建筑物,位于Shah广场,毗邻Vakil清真寺和市场,建筑面积8660平方米,长120米,宽80米。 这个大浴场享有赞德王朝时期最先进的建筑设施。 这个浴室最有趣的部分之一就是壁龛。 其它部分包括更衣室、汗拿房和Khazineh。 Sarbineh是一个八角形结构,其中八个彩色柱子固定建筑物的圆顶天花板。 包含哈兹拉特阿里及其宝剑、Zolfaghar、希林和法哈德,Bijan和Manijeh故事插图和用灰泥装饰的天花板引起了游客的注意。 浴室最近已改造成餐厅,同时也是博物馆,旨在展示设拉子的文化和历史。 ...
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水博物馆
波斯之旅中一个最有价值的建筑古迹和目前世界上最独特的博物馆是亚兹德市的“水博物馆”。博物馆和纪念碑是一座五层楼的建筑。 这座房子的屋顶上有一个水池,同时底部也有一个蓄水池。 目前在这个博物馆中,有许多历史悠久的器物,例如测量水量的工具和装置、照明工具、买卖水的文件、Mirabs文件和配水文件、储水容器以及亚兹德保存的一些原始渡槽,还有许多其它有价值的文件。 该建筑是根据恺加王朝的一位商人的要求建造的。该建筑的结构基于一种神话般的建筑风格,遵循传统的沙漠建筑传统。这座纪念碑使用的材料主要是粘土、泥土、砖、稻草、石膏、木结构以及独特的灰泥。 ...
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卡拉特宫
卡拉特宫也被称为太阳宫,是最美丽的未完工的墓地之一,是与阿契美尼德王朝有关的陵墓。这座宫殿的现有建筑是在Afsharid时代的旧建筑遗址上建造的。 这座宫殿位于一个大型花园中,拥有波斯花园的建筑方法,分为三层,结合了伊朗和印度建筑风格。 太阳宫是居住的地方,也是保存珠宝和战利品的地方。 现在,大厦包括一个地下室,周围有八个相互连接的空间和一个建在八角形平台上的陵墓,四排楼梯是金字塔形的,还有几个小房间和通向主厅的八个入口。 在八角形建筑的中间有一个圆柱形的塔楼,是国王和他的家人的居住地。 建筑物的外立面采用棕色宝石,外墙上雕刻装饰,如花盆设计。 宫殿内有非本地热带水果,众多鸟类、绘画装饰、灰泥和丰富的镀金。 外立面上的城垛是这座宫殿最突出的装饰。 ...
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Reza Abbasi博物馆
Reza Abbasi博物馆于1977年开放。 在Khaje Nasir Toosi技术大学电子学院前面,它被命名为Reza Abbasi,以纪念一位著名的画家。该建筑最初用于家具和内部装饰展览,因其独特的建筑特色而被开辟为博物馆。Reza Abbasi博物馆可被视为伊朗藏品最丰富的博物馆之一。因此它实际上是伊朗国家博物馆的一小部分。 该系列包括公元前两千年的藏品。 到20世纪初和恺加王朝时期,这个博物馆藏有大约50000件藏品。该建筑有三层楼。保存在博物馆的资料在五个展厅展出,分别是:历史前厅(三楼)、伊斯兰艺术馆1和2(二楼)、细密画大厅(一楼)、书法厅(一楼)和一个临时展览大厅(一楼)。这里的项目按时间顺序展示,游客可以跟随波斯艺术、文明和文化的演变过程进行参观,这种风格在其它伊朗是独一无二的。博物馆的保存和修复部门设有两个实验室和一个研讨会,这里被认为是伊朗最先进的修复工作室之一,主要修复绘画、金属材料和手写手稿。因此,这里的任务不仅是恢复Reza Abbasi博物馆的物品,而且还恢复与其它博物馆相关的材料。尽管有50000件藏品,但Reza Abbasi博物馆的大厅只能展出700件物品,其它作品偶尔会展出。 博物馆图书馆包含1万多册波斯语、英语、法语和德语书籍。 此外,图书馆是50多个国内外出版物的订阅用户。 Reza Abbasi博物馆的标志设计于1976年,设计师是Morteza Momayyez。 ...
手工艺品
The Fame & Myth
Dance & Local Games
Persian Foods
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黄豌豆炖羊肉
黄豌豆炖羊肉是一种美味的波斯经典菜肴,由羊肉、西红柿、黄豌豆和干石灰制成。 如果您在穆哈兰姆月期间前往伊朗,您肯定会发现黄豌豆炖羊肉在Tasua和阿舒拉节的宗教仪式上向大家免费提供。 黄豌豆炖羊肉有两种风格:经典的Qeimeh Sibzamini(其中包括酥脆的土豆薯条),以及Qeimeh Bademjan(其中Qeimeh用茄子炖煮)。像伊朗的许多其它炖菜一样,这道菜搭配Chelow(藏红花米饭)或Tahdig食用。 ...
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红石榴核桃炖鸡
红石榴核桃炖鸡是伊朗最传统美食之一,在每个地区有不同的口味。 Fesenjan与伊朗其它流行的Khoreshs在食材方面存在显着差异。核桃是红石榴核桃炖鸡的基础,Fesenjan是由大量的石榴酱调味。 这种伊朗食物在所有季节都很受欢迎,特别是在冬季。红石榴核桃炖鸡被认为是一种健康和昂贵的食物,可以添加一些其它坚果,如榛子、开心果、杏仁和芝麻。 烹饪这道菜需要很高的技巧和很长的时间。由于使用了光滑的石榴酱,这道菜的外观很暗,但是也可以通过使用少许番茄酱、南瓜或李子使其略微变亮。 根据不同的口味,Fesenjan可以使用不同类型的肉类。 在伊朗北部,人们使Fesenjan的鸭肉或鹅肉具有酸味,但其他地区的伊朗人更喜欢Fesenjan甜味或酸甜味。红石榴核桃炖鸡搭配Polo(大米)和Doogh以及蔬菜等食用。 ...
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Shole Mashhadi
礼萨呼罗珊省是伊朗最重要的宗教省份之一,因为伊玛目礼萨圣殿的存在,包括食物在内的所有领域都拥有悠久的文化背景。该地区的人们烹饪的一些传统食品具有极好的味道。 Shole Mashhadi是马什哈德最受欢迎和最美味的传统食物之一,可以追溯到恺加王朝时代,在城市中称为Shole。作为一种Ash,马什哈德居民在穆哈兰姆月和Safar结束时在宗教仪式上烹饪Shole。Shole是一种极受欢迎的食物,可作为主菜。Shole Mashhadi通常辛辣,具有像Haleem一样的弹性外观,但包含不同的成分。Shole的成分是牛肉和无骨羊肉、洋葱、碾碎小麦、大米、白豆、斑豆、豌豆和丰富的香料,如:肉豆蔻、姜粉、豆蔻粉、黑胡椒和盐。然而,Haleem的主要成分是小麦。 这种食物很贵,需要很长时间才能烹饪。因此,它不被视为在家烹饪的常规膳食。在礼萨呼罗珊省的其它城市,这种传统食物采用不同的方法烹制。它通常搭配Gheimeh、Sangak面包、奶酪和蔬菜。 ...
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Kalam Polo Shirazi
法尔斯省是伊朗历史悠久的省份之一,以其独特的文明闻名于世。从过去到现在,设拉子一直是法尔斯的首都,因此,它拥有许多传统的、本地的和美味的食物,反映了该地区人们的气候、文化、习俗和生活方式。Kalam polo是伊朗大多数家庭烹制的伊朗传统食品之一,但在法尔斯省与该国其它地区的口味完全不同。它的味道令人非常愉快,因为有不同的当地蔬菜。 花费这么多时间和耐心是烹饪Kalam Polo的必要条件。 米饭、大头菜、蔬菜(龙蒿、莳萝、罗勒和韭菜)、碎肉和鹰嘴豆粉是这种食物的成分。肉丸(用鹰嘴豆粉制成的碎肉和以小球形式煎炸的洋葱),切碎和煮熟的大头菜通常添加到里面,这种原汁原味的美味食物通常搭配酸奶和蔬菜食用。 ...
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烤羊排
烤羊排是克尔曼沙阿最著名的烤肉串之一,可以被认为是该省最著名、最美味和最受欢迎的美食之一。烤羊排是一种像Shishlik的食物,在大多数餐馆都有特殊的烹饪方法,特别是Taq-e Bostan。烤羊排有大量的羊排,切成四个Koobideh烤肉串,并以某种方式烤制。Kermanshahi厨师用番茄酱、盐、胡椒、柠檬汁和藏红花混合成酱汁,并在烹饪过程中反复倒入烤羊肉串。烹饪完食物后,可以搭配米饭或面包,上面装饰着洋葱、柠檬或酸橙。 ...