در سرزمینهای جزیرهای و بندری دریا و مخلوقات آن در تمامی ابعاد فرهنگی جامعه حضور برجستهای دارند. جزیرۀ زیبای قشم هم از قاعده مستثنی نیست. علاوه بر اقتصاد این منطقه که یکی از ارکان آن تجارتهای دریایی است...
کاتغ ماهی(خورش ماهی) از غذاهای بومی جزیره هرمز است که ماده اصلی آن را ماهی تشکیل می دهد این غذا از خورشت های قدیمی هرمزگان است که امروزه با اندکی تغییرات پخت میشود .
با استفاده از مواد اولیهای همچون برنج محلی (عنبربو)، روغن محلی (دان)، پیاز (به دو صورت پیاز داغ و پیاز خام)، زردچوبه، آلو بخارا، کشمش پلویی، نمک، فلفل و ادویهی محلی
.jpg)
.JPG)
