الفن و الثقافة
المتاحف
-
شيدت مغسلة زنجان
شيدت مغسلة زنجان في عام 1307 هـ بأمر من رئيس البلدية علي أكبر توفيقي (عمدة زنجان آنذاك) من قبل شقيقين احدهم مشهدي أكبر (مهندس معماري) والاخر مشهد إسماعيل (البناء) على طراز العمارة في أواخر عهد القاجار و اوائل الفترة البهلوية.
-
متحف دمى للأمم
متحف دمى الأمم هو متحف خاص تم بجهود مسعود ناصري دریایی و علي گلشن و بدعم من فريدة ناصري دریایی في أكتوبر 2013، في نفس وقت اليوم العالمي للسلام، مع مجموعة من 700 قطعة دمى من 54 دولة حول العالم، معظمها من أوروبا و أمريكا اللاتينية و آسيا، بدأت العمل في طهران.
-
متحف مشروطة تبریز
البيت المشروطة ( الدستوری) هو البيت التاريخي الأكثر شهرة في مدينة تبريز. في ذروة الثورة الدستورية ، كان هذا البيت هو المكان الذي يتخذ فيه القادة الدستوريون قرارات مهمة و يقع على الجانب الغربي من مجمع سوق تبريز في مكان يسمى شارع کوشه، مقابل جامع الكبير لهذه المدينة ، و يبلغ عمره أكثر من 150 عامًا.
-
متحف الحجر النقائش في أورمية (مقاطعة أذربيجان الغربية)
يقع متحف الحجر والنقوش في حي في ثلاث قباب ويعرف باسم أول متحف مفتوح للأحجار والنقوش. يقع هذا المتحف على مساحة 1800 متر مربع ، ويحتوي على نقوش حجرية تاريخية عمرها 3000 عام ، كما يتم عرض مجموعة من النقوش الحجرية ذات الخطوط المسمارية في هذا المتحف.
-
المتحف الأنثروبولوجي فی جزبرخوار
يقع متحف الأنثروبولوجيا في جزء من منزل نبيل من فترة قاجار ، و هو حاليًا إنه مكان مؤسسة أديب بروماند الثقافية و المركز الثقافي و تأسست و رأس المال المادي و الروحي للسيد ماجد فورتون و افتتحت رسمياً في 28/7/83 هجری.
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
مهتاب نوروزی
مهتاب نوروزي هي واحدة من هؤلاء النساء اللواتي خلدن الحياة اليومية و الفن في منطقتها بالحب و الاستمرارية. هي أشهر امرأة فی فن التطریز في إقليم سيستان و بلوشستان. ولد في 20 يناير 1312 في قرية قاسم آباد في منطقة بمبور بمدينة إيرانشهر.
-
محمود فرشتشيان( اصفهان)
ولد محمود فرشتشيان عام 1308 في أرض أصفهان الفنية ، و كان والده الحاج غلام رضا فرشتشيان كان ممثلاً لشركة أصفهان للسجاد و شارك في نسج السجاد.
-
كمال الدين بهزاد (أذربيجان الشرقية)
كمال الدين بهزاد ، رسام إيراني ، ولد في مدينة هرات حوالي عام 870 هـجری. و هو مذكور بهذه الطريقة في الكتب التاريخية : ندرة العصر و عجائب الزمان و أفضل الرسامين سيد بهزاد هو من دار السلطانة فی هرات. بهزاد هو سيد عصره / أنه قدم الفن للعالم/لم يولد أي شخص مثله.
-
مير داماد
مير محمد باقر شمس الدين محمد استرابدي ، المعروف باسم ميرداماد ، هو أحد الفلاسفة البارزين و الحكماء و الفقهاء و من قوائد البارزین لشيعة الاثنا عشرية في عهد الشاه عباس الصفوي. ولد عام 969 هجری في أسرة علمية.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
شله زرد
من أشهر التحلية الإيرانية وأكثرها شعبية ، والتي تحظى بشعبية في كثير من المناسبات ، شل زارد. هذه الحلوى ، التي لها شكل جذاب للغاية ومذاق لذيذ للغاية ، يتم طهيها في معظم الأعياد الدينية...
-
جِغروُز
يعتبر الكبد المشوي من أشهر الأطباق في جميع أنحاء إيران ، كما يعتبر الجغروز ، و هو نوع من الكبد المشوي ، من أشهر الأطباق في مقاطعتي إيلام و لورستان. على غرار هذا الطبق ، هناك أجزاء أخرى من العالم مثل جنوب إفريقيا ، يتم طهيها بمذاق و أسلوب مختلفين.
-
حلويات قزوين محلية الصنع
فن صنع الحلويات بين نساء البيوت في قزوين فن يحظى بمكانة عظيمة. حتى وقت قريب ، كانت جميع حلويات نوروز( عید راس السنة) تُطهى في المنزل. كان عمل تحضير الحلويات المختلفة أكثر شعبية من أي وقت مضى ...
-
هواری میگو
الهواري تعني في الواقع مخلوط و مختلط... يمكن تسمية هذا الطعام الرئيسي و اللذيذ و المميز بأنه أكثر الأطعمة تميزًا. لأنه ليس لديهم هواري على طريقتنا في أي مكان في إيران و لا يطبخون على طريقة هرمزگان. لدينا هواری متنوعة: اللحوم و الأسماك و الروبيان و الدجاج، بالإضافة إلى البقليات و الخضروات، و التي يتم طهيها في نفس وعاء الطبخ و لا يتم تصفية الأرز.
-
بَرْبارِيس
يتمتع البَرْبارِيس بمكانة خاصة في المطبخ الإيراني و يحظى بشعبية كبيرة. و من الأطباق الإيرانية التي يستخدم فيها البَرْبارِيس \" البَرْبارِيس مع الارز بالدجاج\" المشهور جداً و البَرْبارِيس أحد مكوناته الرئيسية. البَرْبارِيس ذو طبيعة باردة ، و في الأطباق الإيرانية ، عندما يخلط مع شرائح الفستق و الزعفران يتم تعويض البرودة.