Ashkezar es una ciudad histórica que se remonta a antes del Islam. En textos históricos como "Nueva Historia de Yazd" se atribuye a los partos. "Durante el período parto, Ashk bin Zal, que era uno de los reyes de las tribus, construyó Ashkezar". Después del Islam, su nombre se menciona en libros como "El Acta de dotación del Rab’ I-Rashidi" de Fazollah Hamadani y " El Acta de dotación de Jame Al-Khairat" de Seyyed Roknuddin.
Además, los arqueólogos descubrieron un área cerca de la ciudad moderna de Ashkezar llamada "área Toodeh", aunque no queda nada de ella excepto algunas paredes y capas, pero los investigadores creen que fue el lugar donde vivía la gente desde edad media de Islam hasta la era Safávida, junto con estas evidencias, obras como el molino de agua, el castillo histórico, la Mezquita Haji Rajab Ali, el embalse Mirza Abol Hadi, el Museo de Antropología y la Colección del ministro Hojjat Abad son otra prueba de la antigüedad de esta ciudad. Entre estas obras, el molino de agua es más importante.
El hecho de que en el corazón del desierto, un molino de agua que funciona con agua de acueducto y está lleno de hermosas decoraciones, definitivamente se hará famoso que otros edificios.
A unos veinte kilómetros de Yazd llegamos a la ciudad de Ashkezar, una ciudad con Yazd y Taft por un lado y Ardakan y Meybod por el otro. En el barrio de Toodeh, cerca de Hosseiniyeh Sefid, hay un molino de agua que es uno de los molinos de agua más grandes de Irán y una vez fue el único molino de agua que la gente de Meybod a Ashkezar usaba para moler sus granos. Este molino fue construido por el Khan de la región llamada "Alinaqi Khan" en el año 1214 AH, que funcionaba con el agua del acueducto de Hemmat Abad, que estaba a ocho kilómetros de Ashkezar.
Este molino fue registrado en la lista de monumentos nacionales en 1377 SH, pero como el agua del acueducto se secó, este molino también perdió su función y permaneció abandonado durante algún tiempo, y en 1393 SH fue restaurado por el Patrimonio Cultural y Departamento de Turismo de Ashkezar.
Todas las pertenencias de este molino se encuentran en el sótano a una profundidad de siete metros. Lo que se puede ver en el suelo es una puerta de madera con un arco de ladrillo y tragaluces instalados en el techo. Se llega a una puerta de madera con arco de ladrillo a través de un camino empinado. Desde la puerta, este camino se convierte en un pasillo en pendiente con una longitud de 56 metros y un ancho de 4,10 metros.
Desde este largo camino se llega al patio del molino, que es octogonal y sus cuatro lados son más grandes que los otros cuatro. En los costados menores se construye un cuarto de un metro, que se ubica en el cuarto del costado sur del molino, el cual consiste en un horno en forma de embudo con dos piedras inferior y superior.
Cuando el agua se llena en este lugar, proviene de un canal estrecho en la parte inferior, el agua golpea las cuchillas con gran intensidad y provoca la rotación del eje del molino, y el eje del molino, que está conectado a la piedra superior, comienza a moverse. Él viene y lentamente muele el grano hasta convertirlo en harina.
Hay una cúpula sobre cada lado del patio del molino, que forma el techo octogonal del molino. A cada lado de este techo hay una claraboya para ventilación y suficiente luz debajo del suelo para que el molinero pueda llegar fácilmente a su trabajo.
Además de este dispositivo ancho y largo, que se encuentra en lo profundo del suelo y está hecho completamente de ladrillos, había manos artísticas y poderosas, que con total maestría, a una profundidad de siete metros, crearon Muqarnas con formas geométricas que atrapan el ojo de cada espectador. Una forma hermosa y original que vale la pena ver muchas veces. Estas son las características únicas de este molino de agua que atraen a muchos visitantes cada año.