الفن و الثقافة

  • متحف السجاد

    متحف السجاد

    نظراً إلی عمر فن حیاکة السجاد في إیران، الفن الذي یعود تأریخه إلی الفترة الأخمينية، فقد کان کان...

  • مركز خرمشهر (المحمره) للدفاع المقدس الثقافي (متحف الحربی)

    مركز خرمشهر (المحمره) للدفاع المقدس الثقافي (متحف الحربی)

    تم بناء مبنى المركز الثقافي للدفاع المقدس في خرمشهر في عام 1309 واستُخدم كقسم إداري لشركة النفط حتى نهاية الحرب العراقية الإيرانية...

  • قبر الشيخ شهاب الدين أهري

    قبر الشيخ شهاب الدين أهري

    الشيخ  شهاب الدين محمود  أهري  من مشاهير المتصوفة  في  القرنين السابع  و الثامن الهجريين  و ينسب بناء  هذا  القبر إلى الشاه  عباس  الصفوي الأول . كما  يُنسب  بناء السياج الطيني  و القرمیدی  في المنطقة  إلى  أمير تيمور گورکان.

  • متحف يزد للمرايا و الإنارة

    متحف يزد للمرايا و الإنارة

    يُعرف متحف المرآة أيضًا باسم قصر المرايا ويعتبر من أكثر المتاحف جاذبية في يزد. هذا المتحف ذو البنية التحتية 837 متر مربع يقع في حديقة المصفى ...

    الحرف اليدوية

    الشهرة و الأسطورة

    • محمود فرشتشيان( اصفهان)

      محمود فرشتشيان( اصفهان)

      ولد محمود فرشتشيان عام 1308 في أرض أصفهان الفنية ، و كان والده الحاج غلام رضا فرشتشيان كان ممثلاً لشركة أصفهان للسجاد و شارك في نسج السجاد.

    • ستارخان (أذربيجان الشرقية)

      ستارخان (أذربيجان الشرقية)

      ولد ستار في عام 1284 أو 1285 سنة قمرية في عائلة الحاج حسن ، من أهالي قره داغ (أرسباران) و على الأرجح في محال  غورمه دوز في قره باغ ، أذربيجان. ستار هو الابن الثالث لأبناء الحاج حسن الأربعة من زوجته الثانية.

    • سهراب سبهري

      سهراب سبهري

      سهراب سبهري هو واحد من من الشعراء المعاصرين الذين يمكن الاستشهاد بقصائدهم في فحص الوجوه المختلفة للشعر المعاصر. سبهري هو من أهل كاشان و من عائلة لسان الملك ، كاتب و مؤرخ عصر القاجار. ولد في كاشان عام 1307 ، لكنه قضى معظم حياته في طهران.

    • مهدي أخوان ثالث

      مهدي أخوان ثالث

      مهدي أخوان  ثالث شاعر إيراني شهير ، ولد في مشهد عام 1307 هـجری. أكمل تعليمه الابتدائي و الثانوي في مشهد ، و بعد أن أكمل دورة المدرسة المهنية في الحدادة ، بدأ العمل في هذا المجال. بعد فترة ، انتقل إلى طهران و حصل على وظيفة مدرس و التقى بنیما يوشيج ، و يعتبر من أشهر محبین شعر النيمايي.

      الرقص و الألعاب المحلية

      الأطعمة الايرانية

      • حليم (حساء)

        حليم (حساء)

        حليم هو اسم طعام لذيذ للغاية و منشط  و يحظى بشعبية في إيران و بعض دول الشرق الأوسط الأخرى. أولاً ، من الضروري أن نشرح قليلاً عن هذه الكلمة و معانيها المختلفة. في قاموس دهخدا ، حول كلمة حليم ، مكتوب على النحو التالي: \"إنه طعام مطبوخ من البُرْغُل و اللحوم ، و أثناء الطهي ، يتم تقليبهم باستمرار حتى يصبح الحليم كثيفًا ، ثم يصبون عليه الزيت و بعض التوابل العطرية (معظمها قرفة)\".

      • خبز قزوين التقليدي

        خبز قزوين التقليدي

        يتم خبز جميع أنواع الخبز في قزوين ، وهي مشهورة جدًا ؛ من بين خبز قزوين ، خبز لواش المخبوز بالفرن ، والذي يتم طهيه بشكل دائري وكبير ، جودة عالیة و ذائقة لطيفة  هی التی جعلت هذا الخبز مشهورًا.

      • يخنة(مرقة) علی اللبن

        يخنة(مرقة) علی اللبن

        مرقة علی اللبن هو أحد الأطعمة المحلية الشعبية في أصفهان ، والذي يتم تقديمه عادة باردًا قبل أو بعد الوجبات. يتم تحضير هذا الطعام من لحم رقبة الأغنام وكان أحد الأطعمة المرتبطة بالوجبات الاحتفالية والبهجة لأهل أصفهان منذ الماضي

      • طبق الأرز مع الكرز

        طبق الأرز مع الكرز

        طبق الأرز مع الكرز هو طعام لذيذ جدا وملون. بمظهره الجميل والملون ، غالبًا ما يتم تقديم هذا الطعام كوجبة رسمية وفاخرة في الحفلات و المجالس ، بينما يكون تحضيره أسهل من معظم الأطباق الرسمية.

      • مثلجات تقليدية

        مثلجات تقليدية

        يعتبر الآيس كريم التقليدي من أقدم و أشهر الحلويات التقليدية اللذيذة في إيران ، و التي تحظى بالعديد من المعجبين في كل مكان. تستخدم مكونات مثل الحليب و البيض و الزعفران و ماء الورد و السكر و الفَانِيلْيَا و دقيق السَّحلَب و قشدة الحلیب و الفستق لتحضير هذا الآيس كريم اللذيذ.


        إضافة تعليق جديد