尼亚瓦兰文化历史建筑群位于德黑兰北部,属于卡扎尔和巴列维时代建筑,坐落在一个大花园中。 尼亚瓦兰建筑群最初被设计为一个皇家和高级法院接待客人住宿的地方,但是在建造过程中进行了一些变化。最终将其分配给穆罕默德·礼萨·巴列维及其家人居住。 穆赫辛·福鲁吉设计这座建筑的灵感来自伊朗建筑和伊斯兰教前后艺术风格的结合。这座宫殿有两层,中间半层是现代风格。这座宫殿在1978年被革命军占领,1981年交付给文化和伊斯兰指导部。 尼亚瓦兰宫博物馆于1986年首次开放,除了古老的纪念碑外,伊朗和世界各地当代艺术家的作品都保存在那里。尼瓦兰宫殿里有来自不同国家的各种装饰、绘画、珍贵的地毯和许多礼物。目前,宫殿区包括Niavaran独家宫殿,皇家纺织品和服装博物馆,Sahebgharanieh宫殿和Hoz-khane博物馆、Ahmad Shahi宫殿、Jahan Nama博物馆、独家图书馆、Niavaran宫殿专属汽车博物馆、私立学校和花园。 ...
作为设拉子最著名的历史浴室,Vakil浴室是1187年Karim Khan Zand时期的建筑物,位于Shah广场,毗邻Vakil清真寺和市场,建筑面积8660平方米,长120米,宽80米。 这个大浴场享有赞德王朝时期最先进的建筑设施。 这个浴室最有趣的部分之一就是壁龛。 其它部分包括更衣室、汗拿房和Khazineh。 Sarbineh是一个八角形结构,其中八个彩色柱子固定建筑物的圆顶天花板。 包含哈兹拉特阿里及其宝剑、Zolfaghar、希林和法哈德,Bijan和Manijeh故事插图和用灰泥装饰的天花板引起了游客的注意。 浴室最近已改造成餐厅,同时也是博物馆,旨在展示设拉子的文化和历史。 ...
Reza Abbasi博物馆于1977年开放。 在Khaje Nasir Toosi技术大学电子学院前面,它被命名为Reza Abbasi,以纪念一位著名的画家。该建筑最初用于家具和内部装饰展览,因其独特的建筑特色而被开辟为博物馆。Reza Abbasi博物馆可被视为伊朗藏品最丰富的博物馆之一。因此它实际上是伊朗国家博物馆的一小部分。 该系列包括公元前两千年的藏品。 到20世纪初和恺加王朝时期,这个博物馆藏有大约50000件藏品。该建筑有三层楼。保存在博物馆的资料在五个展厅展出,分别是:历史前厅(三楼)、伊斯兰艺术馆1和2(二楼)、细密画大厅(一楼)、书法厅(一楼)和一个临时展览大厅(一楼)。这里的项目按时间顺序展示,游客可以跟随波斯艺术、文明和文化的演变过程进行参观,这种风格在其它伊朗是独一无二的。博物馆的保存和修复部门设有两个实验室和一个研讨会,这里被认为是伊朗最先进的修复工作室之一,主要修复绘画、金属材料和手写手稿。因此,这里的任务不仅是恢复Reza Abbasi博物馆的物品,而且还恢复与其它博物馆相关的材料。尽管有50000件藏品,但Reza Abbasi博物馆的大厅只能展出700件物品,其它作品偶尔会展出。 博物馆图书馆包含1万多册波斯语、英语、法语和德语书籍。 此外,图书馆是50多个国内外出版物的订阅用户。 Reza Abbasi博物馆的标志设计于1976年,设计师是Morteza Momayyez。 ...
珠宝博物馆位于德黑兰市,伊朗中央银行的地下室。 博物馆的展品多数是16世纪以后伊朗的萨法维王朝收藏的珠宝。 珠宝博物馆里面有世界上数量最多的珠宝。 是伊朗最美丽的博物馆。 这个博物馆专门收藏伊朗历代王座,王冠,宝剑,珠宝首饰等 宫廷用品。 光明之海钻石为浅桃色,重量为182克拉,是世界上最大的粉色钻石。 珠宝地球仪 :咖扎尔国王为便于保存散放的王室宝石,命令工匠于1869年制成此地球仪,球架是纯金的,镶嵌着红宝石和钻石,所用宝石的重量达18200克拉。世界各国的位置用红宝石表示,英国和东南亚用钻石,海洋用绿宝石表示。 ...
玻璃与陶瓷博物馆是伊朗精美博物馆。里面的展品以历代的玻璃与陶瓷工艺品为主。 博物馆建筑是一座结合传统波斯建筑与19世纪欧洲建筑风格的古宅,1998年被列为伊朗国家文化遗产。 古老大宅是上下两层以华丽的木制环形阶梯相连。馆内分为8个展区。展品都是伊朗境内罕见的玻璃和瓷器工艺品,收藏的展品近至19世纪,远至公元前1世纪的欧洲玻璃制品也有,当中9至10世纪及12至13世纪则多为瓷器,这一些作品代表波斯人的艺术智慧与精巧手艺及历史手工艺品辉煌。 漫步于各式各色的玻璃与瓷器中,看着精美的历史物品。 ...
黄豌豆炖羊肉是一种美味的波斯经典菜肴,由羊肉、西红柿、黄豌豆和干石灰制成。 如果您在穆哈兰姆月期间前往伊朗,您肯定会发现黄豌豆炖羊肉在Tasua和阿舒拉节的宗教仪式上向大家免费提供。 黄豌豆炖羊肉有两种风格:经典的Qeimeh Sibzamini(其中包括酥脆的土豆薯条),以及Qeimeh Bademjan(其中Qeimeh用茄子炖煮)。像伊朗的许多其它炖菜一样,这道菜搭配Chelow(藏红花米饭)或Tahdig食用。 ...
Zereshk(Barberries)是一种古老的浆果,生长在欧洲和中东。 伊朗是世界上为数不多的人们仍然在日常烹饪中使用Zereshk的国家之一。 您可能会发现小檗和藏红花用在蒸米饭中。 在伊朗的某些地方,人们可能会用小檗将大米分层并将它们一起蒸。小檗的酸味会与鸡肉完美结合。 ...
红石榴核桃炖鸡是伊朗最传统美食之一,在每个地区有不同的口味。 Fesenjan与伊朗其它流行的Khoreshs在食材方面存在显着差异。核桃是红石榴核桃炖鸡的基础,Fesenjan是由大量的石榴酱调味。 这种伊朗食物在所有季节都很受欢迎,特别是在冬季。红石榴核桃炖鸡被认为是一种健康和昂贵的食物,可以添加一些其它坚果,如榛子、开心果、杏仁和芝麻。 烹饪这道菜需要很高的技巧和很长的时间。由于使用了光滑的石榴酱,这道菜的外观很暗,但是也可以通过使用少许番茄酱、南瓜或李子使其略微变亮。 根据不同的口味,Fesenjan可以使用不同类型的肉类。 在伊朗北部,人们使Fesenjan的鸭肉或鹅肉具有酸味,但其他地区的伊朗人更喜欢Fesenjan甜味或酸甜味。红石榴核桃炖鸡搭配Polo(大米)和Doogh以及蔬菜等食用。 ...
恰哈马哈勒-巴赫蒂亚里省的本土食物非常重要,它起源于人们的游牧生活方式、特殊的习俗和文化。 烹饪不同种类的烤肉串在这里享有盛誉,可以使用与气候条件相适应的优质肉类。 有一种特殊的烤肉串来自该地区,被称为“巴赫蒂亚尔卡巴布”。这是一种非常美味的烤肉串,在伊朗所有城市都很受欢迎。巴赫蒂亚尔卡巴布是羊肉、香料、鸡柳、甜椒和洋葱的混合物,在橄榄油、盐、大蒜粉和藏红花中腌制,然后在火上烤。 这种芳香和美味的食物通常搭配面包、非常酸的Doogh和米饭食用。 ...