С прошлого по настоящее время проводились церемонии сбора урожая урожая, выращиваемого в течение всего года. Праздник граната и сбор граната - один из древнейших ритуалов, который до сих пор проводится людьми, живущими в районах, где растет гранат, хотя в методах сбора граната произошли коренные изменения. Праздник граната проходит в середине осени, и многие туристы со всего Ирана празднуют сбор урожая. Праздник граната отмечается одновременно со сбором урожая в Анбохе, красивой, исторической и далекой деревне, возраст которой составляет около трех тысяч пятисот лет, а также в Ноуде, горной и почти нетронутой и традиционной деревне в середине осенних дней. Хотя гранат растет и в других провинциях Ирана, особенно знаменитый гранат Савех (расположенный в провинции Маркази), этот праздник проводится в деревне Анбух каждый год.
Анбуx, эта историческая деревня, климат которой меняется в разные времена года, является одной из деревень, включенных в План развития туризма. В нем есть много туристических достопримечательностей, таких как лестничные дома, построенные из местных материалов в этом районе (поэтому он называется вторым Масуле), расположенный в географическом тупике (поэтому он труднодоступен), антропология, исторические достопримечательности, продукты сельского хозяйства и животноводства, ремесла. и специальные ритуалы. Сладкий, крупный и сочный гранат этой деревни хорошо известен и широко выращивается в этой местности. Праздник граната - один из самых важных и старейших местных праздников деревни, который, наряду с природной красотой местности, представляет собой ритуалы и практики сбора и выращивания граната. Это делается во время специальной церемонии утром в последнюю пятницу Мехр (седьмой месяц солнечного года и первый месяц осени) с воззванием «Йа Аллах (Бог)» Пакаром Карпи (человеком, представленным садовников охранять гранатовые сады в течение одного года).
После сбора всех местных жителей и молитв церемония началась с традиционной музыки (игра на дайере, сорне и дохоле), местных игр и конкурсов, а также выпечки местного хлеба и кондитерских изделий; потом люди входят в сады и начинают собирать гранаты. Жители этой местности верят, что гранаты являются райским плодом и символом красоты, уважая традиции и усилия по его сохранению, верят, что до этого дня и до того, как сорвать этот благословенный плод (от середины Шахривара до позднего Мехра), никто не имеет права входить в гранатовые сады и собирать их гранат. Если кто-то сорвет гранаты до этого дня, он будет возмущен и наказан по обычаю местных жителей. В этот день во время празднования все жители села, даже те, кто эмигрировал из села, приходят на помощь, собирают гранаты и празднуют с другими. Женщины и девушки деревни носят красивые и красочные местные костюмы и сопровождают мужчин, чтобы собирать гранаты с деревьев до заката. Наряду со сбором плодов своего сада, садовники также представляют этапы полива, изготавливая гранатовую пасту и другие продукты из фруктов. Люди и посетители, приехавшие в этот район, чтобы посмотреть на праздник граната, покупают часть собранных гранатов и большую часть продуктов, продаваемых для продажи в городе.