文化艺术

博物馆

  • 地毯博物馆

    地毯博物馆

    鉴于伊朗地毯编织的历史可追溯到阿契美尼德王朝,因此建立博物馆的必要性非常紧迫。 德黑兰地毯博物馆建于1356年,在这里展出一系列最珍贵的手工编织地毯。 博物馆的建筑非常壮观和辉煌。 博物馆外立面上的装饰与地毯织机相似。 博物馆的展览场地包括两个大厅,第一个大厅专为永久性展览而设计,二楼的大厅专门用于地毯的临时展出。 波斯地毯最有价值的样本与9世纪有关。根据它们的质量进行分类,并在设计和图案方面赋予波斯地毯其它特征。在展览中心展出了大约135件波斯地毯杰作。如卡尚、克尔曼、伊斯法罕、大不里士、呼罗珊、库尔德斯坦等地的地毯,它们在一楼展厅。博物馆的其它部分包括图书馆和书店,主要有波斯语、阿拉伯语、法语、英语和德语书籍。 ...

  • 卡拉特宫

    卡拉特宫

    卡拉特宫也被称为太阳宫,是最美丽的未完工的墓地之一,是与阿契美尼德王朝有关的陵墓。这座宫殿的现有建筑是在Afsharid时代的旧建筑遗址上建造的。 这座宫殿位于一个大型花园中,拥有波斯花园的建筑方法,分为三层,结合了伊朗和印度建筑风格。 太阳宫是居住的地方,也是保存珠宝和战利品的地方。 现在,大厦包括一个地下室,周围有八个相互连接的空间和一个建在八角形平台上的陵墓,四排楼梯是金字塔形的,还有几个小房间和通向主厅的八个入口。 在八角形建筑的中间有一个圆柱形的塔楼,是国王和他的家人的居住地。 建筑物的外立面采用棕色宝石,外墙上雕刻装饰,如花盆设计。 宫殿内有非本地热带水果,众多鸟类、绘画装饰、灰泥和丰富的镀金。 外立面上的城垛是这座宫殿最突出的装饰。 ...

  • 纳德里花园博物馆

    纳德里花园博物馆

    纳德里花园博物馆包括Nader shah Afshar Tomb(1100-1160 A.H),他被称为东方拿破仑(Napoleon of East),与博物馆一起被安置在马什哈德市中心的所谓Naderi花园内。 Houshang Seyhoun通过将历史符号组合在一个连贯的结构中,创造了一种独特、新颖和壮观的艺术作品。 这座建筑群是伊朗现代建筑最好的样本之一,是继伊玛目礼萨圣殿后马什哈德的主要旅游和历史古迹。 纳迪尔沙在印度订购了一座类似泰姬陵的小型陵墓,然而,这座建筑在他的生前没有完工。 这座建筑靠近Chahr Bagh Shahi,与伊玛目礼萨圣祠相对。 Ghavam al-Saltaneh(1296 S.H)为他建立了一座新的陵墓,他将Nader的尸骨从德黑兰移到了那里。 新建筑暂时放置在纳德里陵墓的现址,直到1335 S.H,当伊朗国家艺术协会开始新的建筑工作,在Ghavam...

  • 赞詹考古博物馆

    赞詹考古博物馆

    赞詹考古博物馆位于Zanaghari Mansion或Zolfaghari House内,位于赞詹市中心的Sabalanh Meydan广场北侧的Dalan Aalati区。 在过去,该建筑是赞詹统治者的住宅,最近已被改造成赞詹考古博物馆。 必须指出的是:这座历史悠久的房屋中唯一剩下的部分是以其主人Mahmoud Khan Zolfaghari Mansoin的名字命名的。 据说这座房子是由Mahmoud Khan的父亲Asad al-Dole指挥官在恺加时期建造的,并且在他死后成为Mahmoud Khan的住所。 在过去的几十年里,这个地区被认为是一个贵族地区,这里拥有豪宅。 伊斯兰革命胜利后,这所房子的所有权已转移到不同的组织,直到将其列入国家遗产名录,引起了更多的关注和保护。 1379年赞詹省文化遗产组织决定恢复Zolfaghari大厦,以便作为博物馆。在1386年从Chehr Abad盐矿找到相应的材料。在这里建立博物馆,在Zolfaghari大厦内建立第一个赞詹考古博物馆。 建筑的原始结构和外观有点保守,是受欧洲哥特式风格影响的恺加时期的建筑。 在博物馆中最著名的展品是三个盐人体保存在那里。 还应该提到的是,其中一名盐人现在被保存在德黑兰的博物馆。 ...

  • 玻璃与陶瓷博物馆

    玻璃与陶瓷博物馆

    玻璃与陶瓷博物馆是伊朗精美博物馆。里面的展品以历代的玻璃与陶瓷工艺品为主。   博物馆建筑是一座结合传统波斯建筑与19世纪欧洲建筑风格的古宅,1998年被列为伊朗国家文化遗产。 古老大宅是上下两层以华丽的木制环形阶梯相连。馆内分为8个展区。展品都是伊朗境内罕见的玻璃和瓷器工艺品,收藏的展品近至19世纪,远至公元前1世纪的欧洲玻璃制品也有,当中9至10世纪及12至13世纪则多为瓷器,这一些作品代表波斯人的艺术智慧与精巧手艺及历史手工艺品辉煌。   漫步于各式各色的玻璃与瓷器中,看着精美的历史物品。 ...

    手工艺品

    The Fame & Myth

      Dance & Local Games

      Persian Foods

      • Khoresh-E Ghormeh Sabzi

        Khoresh-E Ghormeh Sabzi

        Qormeh Sabzi是最著名的波斯炖菜之一,是真正的波斯美食。 它在古代波斯已经存在了数千年。 它由炒香草、芸豆、羊肉块和干青柠调味而成。 然后将菜肴与Chelow(藏红花蒸米饭)一起食用。Qormeh Sabzi别具风味:它酸而且富含草药。 ...

      • Ash-e Sholi

        Ash-e Sholi

        亚兹德省位于伊朗的沙漠地区,冬季略微寒冷潮湿,夏季温暖干旱。 在沙漠地区,由于特定的气候,我们可以看到一些特殊的生活方式; 换句话说,气候条件会影响人们的饮食习惯。 这个地区的人们在温暖的夏天烹饪不同类型的食品,他们根据天气、湿度烹饪不同的食物。 亚兹德的大多数传统食物都具有特别的含义。他们在某些活动和仪式中食用特定的食品。Ash是亚兹德人烹饪的特殊食物,Ash-e Sholi是该地区最受欢迎的食物之一。 Ash-e Sholi非常有名,在亚兹德传统食品中占有重要地位。 根据季节,这种食物的成分是不同的。 主要成分包括豆类、甜菜或萝卜等蔬菜,以及豌豆、洋葱、薄荷干、面粉、扁豆、油、盐、姜黄和醋; 此外,传统的亚兹德炊具添加了一些特殊的Ash蔬菜,如菠菜、莳萝、韭菜和欧芹。虽然它具有很高的成本效益,但亚兹德的所有家庭都非常熟悉Ash-e Sholi,尤其是作为晚餐。 根据人们的口味,Ash-e Sholi风味可以从酸到甜不同。 石榴或葡萄醋是这种食物的主要香料,赋予它特殊的味道。 这两种香料可以用Qareh Qurut或石榴酱代替。此外,您可以在上菜时使用它们,此外还有薄荷和洋葱,用于装饰和添加风味。 亚兹迪人通常会喝茶,或者在吃完Ash-e Sholi之后吃Yazdi Baklava来中和它的寒性。 ...

      • Shole Mashhadi

        Shole Mashhadi

        礼萨呼罗珊省是伊朗最重要的宗教省份之一,因为伊玛目礼萨圣殿的存在,包括食物在内的所有领域都拥有悠久的文化背景。该地区的人们烹饪的一些传统食品具有极好的味道。 Shole Mashhadi是马什哈德最受欢迎和最美味的传统食物之一,可以追溯到恺加王朝时代,在城市中称为Shole。作为一种Ash,马什哈德居民在穆哈兰姆月和Safar结束时在宗教仪式上烹饪Shole。Shole是一种极受欢迎的食物,可作为主菜。Shole Mashhadi通常辛辣,具有像Haleem一样的弹性外观,但包含不同的成分。Shole的成分是牛肉和无骨羊肉、洋葱、碾碎小麦、大米、白豆、斑豆、豌豆和丰富的香料,如:肉豆蔻、姜粉、豆蔻粉、黑胡椒和盐。然而,Haleem的主要成分是小麦。 这种食物很贵,需要很长时间才能烹饪。因此,它不被视为在家烹饪的常规膳食。在礼萨呼罗珊省的其它城市,这种传统食物采用不同的方法烹制。它通常搭配Gheimeh、Sangak面包、奶酪和蔬菜。 ...

      • Kufteh Tabrizi

        Kufteh Tabrizi

        东阿塞拜疆的饮食习惯显示了伊朗西北地区的文化。 Kufteh Tabrizi是大不里士最著名的传统食品之一。 Kufteh Tabrizi不仅在阿塞拜疆省,而且在伊朗各地因其特性和烹饪方法而广为人知。事实上,Kufteh是一种在伊朗和中东采用不同方法烹饪的食物。 Kufteh在大多数伊朗家庭中烹饪的方法和成分略有不同。这种食物是一种昂贵、美味的美食,包括碎肉、米饭、豌豆、核桃、鸡蛋、洋葱、不同类型的芳香蔬菜(香菜、龙蒿、欧芹、薄荷和莳萝)、油、盐、胡椒、姜黄、番茄酱和藏红花。 Kufteh的肉传统上是用木杵在石臼中捣碎,现在用杵肉代替,因为传统工艺非常复杂。 Kufteh的成分是以圆形混合物(通常像拳头一样大)制作的,芯是煮鸡蛋、核桃或干梅,还有炸洋葱和小檗。 Kufteh Tabrizi餐厅供应Sangak面包、蔬菜和酸奶。 ...

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