古洛斯坦宫建造于萨法维时代。阿拔斯一世时期，在Chaharbagh和Chenarestan北部建造了该建筑群，并且增建了皇家大厦。 古洛斯坦宫建筑群中最古老的建筑物是伊万大理石宝座（Iwan-e takhteMarmar）和Khalvat-e Karimkhani，它们属于Karim khanZand时期。宫殿在恺加王朝时期得到扩建，并作为恺加王朝国王的住所。 在巴列维王朝征服恺加王朝过程中，很大一部分建筑如栅栏、Bab-e-Ali大门、财政部、画廊、Tekye Dolat，、Narenjestan Golshan花园和室内建筑被毁。该宫殿成为官方仪式的中心，作为总统的住所和接待外国贵宾的地方。古洛斯坦宫内有许多建筑物，包括室内大厦（emarat-e andaruni）、Naseri寝宫、Khan-e Maghfur大厅、外部大厦（emarat-e Biruni）、SanduqKhaneh大厦、RoyalRakhtdarkhane。目前，游客可以在宫殿中观赏以下不同风格的建筑：大理石王座Iwan、KhalvateKarimkhani、博物馆室（Salamhall）及其HozKhaneh（泳池屋）、镜厅、象牙厅或传统餐厅、Brillian或礼仪大厅、图书馆、ShamsolEmareh大厦、防风大厦及其宽阔的HozKhaneh、钻石大厅、Abyaz宫殿、Chādorkhaneh。 目前宫殿某些部分还设置了新功能：人种学博物馆、保存皇家遗骸的地方、图书馆和行政办公室。 ...

波斯之旅中一个最有价值的建筑古迹和目前世界上最独特的博物馆是亚兹德市的“水博物馆”。博物馆和纪念碑是一座五层楼的建筑。 这座房子的屋顶上有一个水池，同时底部也有一个蓄水池。 目前在这个博物馆中，有许多历史悠久的器物，例如测量水量的工具和装置、照明工具、买卖水的文件、Mirabs文件和配水文件、储水容器以及亚兹德保存的一些原始渡槽，还有许多其它有价值的文件。 该建筑是根据恺加王朝的一位商人的要求建造的。该建筑的结构基于一种神话般的建筑风格，遵循传统的沙漠建筑传统。这座纪念碑使用的材料主要是粘土、泥土、砖、稻草、石膏、木结构以及独特的灰泥。 ...

赞詹 Rakhtshooy Khaneh大厦由两位兄弟建造，他们的名字是Mashhadi Akbar和Mashhadi Ismaeil，采用恺加王朝和早期巴列维王朝时代的建筑风格，由市长Ali Akbar Tofiqi在任时落成。在该城市的其它地区，没有其它建筑具有相同用途。 建造这座建筑的最重要原因是为女性洗涤衣物和餐具创造了一个合适、封闭且安全的地方。 这个综合体分包括院子、住宅区和洗衣区域。 这个公用建筑在这个国家是独一无二的，目前已经辟为赞詹人类学博物馆。 ...

Reza Abbasi博物馆于1977年开放。 在Khaje Nasir Toosi技术大学电子学院前面，它被命名为Reza Abbasi，以纪念一位著名的画家。该建筑最初用于家具和内部装饰展览，因其独特的建筑特色而被开辟为博物馆。Reza Abbasi博物馆可被视为伊朗藏品最丰富的博物馆之一。因此它实际上是伊朗国家博物馆的一小部分。 该系列包括公元前两千年的藏品。 到20世纪初和恺加王朝时期，这个博物馆藏有大约50000件藏品。该建筑有三层楼。保存在博物馆的资料在五个展厅展出，分别是:历史前厅（三楼）、伊斯兰艺术馆1和2（二楼）、细密画大厅（一楼）、书法厅（一楼）和一个临时展览大厅（一楼）。这里的项目按时间顺序展示，游客可以跟随波斯艺术、文明和文化的演变过程进行参观，这种风格在其它伊朗是独一无二的。博物馆的保存和修复部门设有两个实验室和一个研讨会，这里被认为是伊朗最先进的修复工作室之一，主要修复绘画、金属材料和手写手稿。因此，这里的任务不仅是恢复Reza Abbasi博物馆的物品，而且还恢复与其它博物馆相关的材料。尽管有50000件藏品，但Reza Abbasi博物馆的大厅只能展出700件物品，其它作品偶尔会展出。 博物馆图书馆包含1万多册波斯语、英语、法语和德语书籍。 此外，图书馆是50多个国内外出版物的订阅用户。 Reza Abbasi博物馆的标志设计于1976年，设计师是Morteza Momayyez。 ...

伊斯法罕当代艺术博物馆位于Ostandari街，在阿里卡普宫后面，靠近美丽的四十柱宫，毗邻装饰艺术博物馆和自然资源博物馆，是萨法维建筑风格。 该建筑建于公元11世纪初，与阿巴斯一世统治时期一样，是萨法维王朝的政府建筑之一，可能用作保管马术设备和国家马厩配件的地方。 以前的名字，即Rakib Khaned（意为骑士屋）。 Rakib Khaneh在萨法维王朝灭亡后暂时关闭，并在恺加王朝时期重新开放，在Haj Mohammad Hossein Khan Sadr Isfahani的指挥下，Fath-Ali Shah的首相在Mass'oud Mirza Zell-e Soltan统治期间，将这座建筑修缮和扩建后作为国王的住所。 在巴列维王朝时期，伊斯法罕统计和登记办公室在这里办公，它经历了一些变化，特别是在西部。 它被伊斯法罕当局逐步修复并在某些情况下重建，该豪宅最终被转移到当代艺术博物馆，并于1373年在Esfand（3月）正式启用。该博物馆展出面积为2600平方米，分为七个展览场地、约1200个永久性部分、图书馆、行政和会议厅。 七个展示厅包括：书法、漆器、手工和刺绣作品、微型画、金属作品、玻璃、陶器和中国瓷器和木制品。 博物馆的第一部分包含了一系列古兰经片段、论文和书籍，其中有穆罕默德·莫曼·阿布里的剧本、圣训书籍、诗人和祈祷书，还有塔拉兹•亚兹迪、沙菲•塔布里兹、米尔•艾玛德和他的女儿的剧本。 这里定期举办国际、国家或省级展览、不同艺术学科的会议，向人们介绍当代艺术，并为艺术家聚会提供一个舒适的场所。 ...

黄豌豆炖羊肉是一种美味的波斯经典菜肴，由羊肉、西红柿、黄豌豆和干石灰制成。 如果您在穆哈兰姆月期间前往伊朗，您肯定会发现黄豌豆炖羊肉在Tasua和阿舒拉节的宗教仪式上向大家免费提供。 黄豌豆炖羊肉有两种风格：经典的Qeimeh Sibzamini（其中包括酥脆的土豆薯条），以及Qeimeh Bademjan（其中Qeimeh用茄子炖煮）。像伊朗的许多其它炖菜一样，这道菜搭配Chelow（藏红花米饭）或Tahdig食用。 ...

Zereshk（Barberries）是一种古老的浆果，生长在欧洲和中东。 伊朗是世界上为数不多的人们仍然在日常烹饪中使用Zereshk的国家之一。 您可能会发现小檗和藏红花用在蒸米饭中。 在伊朗的某些地方，人们可能会用小檗将大米分层并将它们一起蒸。小檗的酸味会与鸡肉完美结合。 ...

红石榴核桃炖鸡是伊朗最传统美食之一，在每个地区有不同的口味。 Fesenjan与伊朗其它流行的Khoreshs在食材方面存在显着差异。核桃是红石榴核桃炖鸡的基础，Fesenjan是由大量的石榴酱调味。 这种伊朗食物在所有季节都很受欢迎，特别是在冬季。红石榴核桃炖鸡被认为是一种健康和昂贵的食物，可以添加一些其它坚果，如榛子、开心果、杏仁和芝麻。 烹饪这道菜需要很高的技巧和很长的时间。由于使用了光滑的石榴酱，这道菜的外观很暗，但是也可以通过使用少许番茄酱、南瓜或李子使其略微变亮。 根据不同的口味，Fesenjan可以使用不同类型的肉类。 在伊朗北部，人们使Fesenjan的鸭肉或鹅肉具有酸味，但其他地区的伊朗人更喜欢Fesenjan甜味或酸甜味。红石榴核桃炖鸡搭配Polo（大米）和Doogh以及蔬菜等食用。 ...

法尔斯省是伊朗历史悠久的省份之一，以其独特的文明闻名于世。从过去到现在，设拉子一直是法尔斯的首都，因此，它拥有许多传统的、本地的和美味的食物，反映了该地区人们的气候、文化、习俗和生活方式。Kalam polo是伊朗大多数家庭烹制的伊朗传统食品之一，但在法尔斯省与该国其它地区的口味完全不同。它的味道令人非常愉快，因为有不同的当地蔬菜。 花费这么多时间和耐心是烹饪Kalam Polo的必要条件。 米饭、大头菜、蔬菜（龙蒿、莳萝、罗勒和韭菜）、碎肉和鹰嘴豆粉是这种食物的成分。肉丸（用鹰嘴豆粉制成的碎肉和以小球形式煎炸的洋葱），切碎和煮熟的大头菜通常添加到里面，这种原汁原味的美味食物通常搭配酸奶和蔬菜食用。 ...

东阿塞拜疆的饮食习惯显示了伊朗西北地区的文化。 Kufteh Tabrizi是大不里士最著名的传统食品之一。 Kufteh Tabrizi不仅在阿塞拜疆省，而且在伊朗各地因其特性和烹饪方法而广为人知。事实上，Kufteh是一种在伊朗和中东采用不同方法烹饪的食物。 Kufteh在大多数伊朗家庭中烹饪的方法和成分略有不同。这种食物是一种昂贵、美味的美食，包括碎肉、米饭、豌豆、核桃、鸡蛋、洋葱、不同类型的芳香蔬菜（香菜、龙蒿、欧芹、薄荷和莳萝）、油、盐、胡椒、姜黄、番茄酱和藏红花。 Kufteh的肉传统上是用木杵在石臼中捣碎，现在用杵肉代替，因为传统工艺非常复杂。 Kufteh的成分是以圆形混合物（通常像拳头一样大）制作的，芯是煮鸡蛋、核桃或干梅，还有炸洋葱和小檗。 Kufteh Tabrizi餐厅供应Sangak面包、蔬菜和酸奶。 ...