الفن و الثقافة
المتاحف
-
شيدت مغسلة زنجان
شيدت مغسلة زنجان في عام 1307 هـ بأمر من رئيس البلدية علي أكبر توفيقي (عمدة زنجان آنذاك) من قبل شقيقين احدهم مشهدي أكبر (مهندس معماري) والاخر مشهد إسماعيل (البناء) على طراز العمارة في أواخر عهد القاجار و اوائل الفترة البهلوية.
-
متحف تاريخ الشاي الإيراني
يقع متحف تاريخ الشاي الإيراني و قبر كاشف السلطنه مؤسس صناعة الشاي الإيراني (أبو الشاي الإيراني) في لاهيجان على قمة تلال الشاي و كان الحاج محمود ميرزا، المعروف بكاشف السلطنة، و المعروف بصانع الشاي و الدبلوماسي و المصلح و الكاتب و الدستوري من الفترتين القاجارية و البهلوية، قد ذهب إلى الهند بصفته قنصل إيران عام 1257، و أثناء مهمته السياسية في الهند.
-
متحف شيهيلستون (اربعین عمود) أصفهان
تعتبر حديقة الاربعین عمود واحدة من الحدائق الشاسعة التي شُيدت في عهد الشاه عباس الأول (996-1038 هـجری) في أصفهان ، لكن معظم مبانيها و قاعاتها الكبيرة و الصغيرة تعود إلى عهد الشاه عباس الثاني ، سابع ملک من السلالة الصفوية التي كانت مكان الاستقبال الرسمي للملك.
-
المتحف الأنثروبولوجي فی جزبرخوار
يقع متحف الأنثروبولوجيا في جزء من منزل نبيل من فترة قاجار ، و هو حاليًا إنه مكان مؤسسة أديب بروماند الثقافية و المركز الثقافي و تأسست و رأس المال المادي و الروحي للسيد ماجد فورتون و افتتحت رسمياً في 28/7/83 هجری.
-
منزل ملك أفضلي التاريخي (متحف السجاد في أردكان)
منزل من العهد القاجاري يعود تاريخه إلى ما يقرب من 150 عامًا ، وكان مقر إقامة آية الله خاتمي (رضي الله عنه) وعائلته. تم تسليم منزل آية الله خاتمي إلى منظمة التراث الثقافي في أوائل الثمانينيات ، وفي عام 1983 ، تم تحويله إلى متحف أردكان للرجال والعظمة.
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
سهروردي
شهاب الدين سهروردي، الملقب بالشيخ أشراق و الشيخ شهيد ، هو أهم ممثل للتفکیر الفلسفي في القرن السادس. ولد عام 549 هـجری في قرية سوهرورد زنجان. بعد أن أنهى تعليمه الرسمي سافر سهروردي داخل إيران و زار مشايخ الصوفية ، و في الواقع ، في هذه الفترة أصبح الشيخ شهيد مفتونًا بالصوفية.
-
مقبرة الشيخ أحمد جام
كان أحمد الجامي من العرفاء المشهورين في القرن السادس الهجري و تقع مقبرته المبنية بالجص والطابوق مقابل بوابة...
-
نظامي الكنجوي (أذربيجان الشرقی)
نظامي کنجوی شاعر مشهور من أواخر القرن السادس و أوائل القرن السابع الهجري. ولد في عائلة عادية في مدينة كنجة (جمهورية أذربيجان الفعلیة). أطلق عليه والديه اسم إلياس ، لكنه ظل خالداً في التاريخ كنظامي الكنجوي.
-
ستارخان (أذربيجان الشرقية)
ولد ستار في عام 1284 أو 1285 سنة قمرية في عائلة الحاج حسن ، من أهالي قره داغ (أرسباران) و على الأرجح في محال غورمه دوز في قره باغ ، أذربيجان. ستار هو الابن الثالث لأبناء الحاج حسن الأربعة من زوجته الثانية.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
مرق الفسنجان
هي من أقدم الأکلات الأصیلة و التقلیدية في إیران. فیتمّ طبخها في کل منطقة وفقاً للأذواق المختلفة. هذا...
-
شکدرمه
شکدرمه هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة و الشعبية للشعب التركماني ، و هي منتشرة في مدن محافظة جولستان ، بما في ذلك جرجان ، و بندر تركمان ، و آق قلا ، و غونبد كاووس. ينطق السكان المحليون هذا الاسم أيضًا بطرق أخرى مثل شغیدرمه و شکیدرمه.
-
حليم (حساء)
حليم هو اسم طعام لذيذ للغاية و منشط و يحظى بشعبية في إيران و بعض دول الشرق الأوسط الأخرى. أولاً ، من الضروري أن نشرح قليلاً عن هذه الكلمة و معانيها المختلفة. في قاموس دهخدا ، حول كلمة حليم ، مكتوب على النحو التالي: \"إنه طعام مطبوخ من البُرْغُل و اللحوم ، و أثناء الطهي ، يتم تقليبهم باستمرار حتى يصبح الحليم كثيفًا ، ثم يصبون عليه الزيت و بعض التوابل العطرية (معظمها قرفة)\".
-
من السما
من السما هي حلوى أصفهان خاصة مسجلة ملكيتها الفكرية باسم \" من السما أصفهان\" في منظمة اليونسكو العالمية. كانت هذه الحلوى من الهدايا التذكارية الشهيرة في أصفهان منذ العصور القديمة ، خاصة خلال الفترة الصفوية ، و خلال فترة القاجار...
-
طبق الأرز مع الكرز
طبق الأرز مع الكرز هو طعام لذيذ جدا وملون. بمظهره الجميل والملون ، غالبًا ما يتم تقديم هذا الطعام كوجبة رسمية وفاخرة في الحفلات و المجالس ، بينما يكون تحضيره أسهل من معظم الأطباق الرسمية.