文化艺术

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  • 自由广场

    自由广场

    自由广场(阿扎迪广场)是德黑兰最大的广场,也是伊朗第二大广场。 面积约5万平方米, 这座塔是德黑兰市作为首都的一个象征。  自由塔1971 年为纪念波斯帝国成立2500周年而建, 据地面高达48米,是古代萨珊王朝建筑风格与伊斯兰建筑风格在伊朗精巧结合的产物。  自由塔两边有电梯可以通往每一层面,也可以通达顶部一览德黑兰市全景。 在地面上,有几个博物馆也许多厅堂供举行各种活动之用。  塔的底层是博物馆和电影馆。电影馆可容纳500名观众,5部电影机同时一块宽敞的银幕上放映,影片的主要内容是伊朗的悠久历史,灿烂文化,山河风光和名胜古迹。 这里是游客云集的地方。从塔底沿着275级石阶盘旋而上,可到大塔顶的瞭望台。 站在瞭望台上,环顾四周,金碧辉煌的古老建筑,气势非凡的高楼大厦,宽阔笔直的林荫大道。     ...

  • Vakil浴室

    Vakil浴室

    作为设拉子最著名的历史浴室,Vakil浴室是1187年Karim Khan Zand时期的建筑物,位于Shah广场,毗邻Vakil清真寺和市场,建筑面积8660平方米,长120米,宽80米。 这个大浴场享有赞德王朝时期最先进的建筑设施。 这个浴室最有趣的部分之一就是壁龛。 其它部分包括更衣室、汗拿房和Khazineh。 Sarbineh是一个八角形结构,其中八个彩色柱子固定建筑物的圆顶天花板。 包含哈兹拉特阿里及其宝剑、Zolfaghar、希林和法哈德,Bijan和Manijeh故事插图和用灰泥装饰的天花板引起了游客的注意。 浴室最近已改造成餐厅,同时也是博物馆,旨在展示设拉子的文化和历史。 ...

  • 莫法汉大厦

    莫法汉大厦

    莫法汉大厦是卡扎尔时代最大最著名的建筑纪念碑,由纳赛尔丁·沙统治时期的Mofakham指挥官Yar Muhammad Khan Shadlo建造。在伊历1300年间,这里一直是他家人的住所,并接待了众多官方和政治人物。 这座建筑过去曾位于一个大花园中,由不同部分组成,如入口大门、喷泉花园和博季努尔德地震前的科拉·法朗吉(Kolah Farangi)建筑,目前仅保留了镜房和Mofakham大厦。现在改为人种学博物馆。 该建筑的主立面位于南部,是一个两层结构,由不同颜色和风格的瓷砖、灰泥和镜子建造而成。 建筑物的每一层都有两个北部和南部的门廊,该建筑物中使用的材料由砖和灰泥组成。 如今,莫法汉大厦是北霍拉桑省文化遗产、手工艺品和旅游组织的所在地。 ...

  • Reza Abbasi博物馆

    Reza Abbasi博物馆

    Reza Abbasi博物馆于1977年开放。 在Khaje Nasir Toosi技术大学电子学院前面,它被命名为Reza Abbasi,以纪念一位著名的画家。该建筑最初用于家具和内部装饰展览,因其独特的建筑特色而被开辟为博物馆。Reza Abbasi博物馆可被视为伊朗藏品最丰富的博物馆之一。因此它实际上是伊朗国家博物馆的一小部分。 该系列包括公元前两千年的藏品。 到20世纪初和恺加王朝时期,这个博物馆藏有大约50000件藏品。该建筑有三层楼。保存在博物馆的资料在五个展厅展出,分别是:历史前厅(三楼)、伊斯兰艺术馆1和2(二楼)、细密画大厅(一楼)、书法厅(一楼)和一个临时展览大厅(一楼)。这里的项目按时间顺序展示,游客可以跟随波斯艺术、文明和文化的演变过程进行参观,这种风格在其它伊朗是独一无二的。博物馆的保存和修复部门设有两个实验室和一个研讨会,这里被认为是伊朗最先进的修复工作室之一,主要修复绘画、金属材料和手写手稿。因此,这里的任务不仅是恢复Reza Abbasi博物馆的物品,而且还恢复与其它博物馆相关的材料。尽管有50000件藏品,但Reza Abbasi博物馆的大厅只能展出700件物品,其它作品偶尔会展出。 博物馆图书馆包含1万多册波斯语、英语、法语和德语书籍。 此外,图书馆是50多个国内外出版物的订阅用户。 Reza Abbasi博物馆的标志设计于1976年,设计师是Morteza Momayyez。 ...

  • 玻璃与陶瓷博物馆

    玻璃与陶瓷博物馆

    玻璃与陶瓷博物馆是伊朗精美博物馆。里面的展品以历代的玻璃与陶瓷工艺品为主。   博物馆建筑是一座结合传统波斯建筑与19世纪欧洲建筑风格的古宅,1998年被列为伊朗国家文化遗产。 古老大宅是上下两层以华丽的木制环形阶梯相连。馆内分为8个展区。展品都是伊朗境内罕见的玻璃和瓷器工艺品,收藏的展品近至19世纪,远至公元前1世纪的欧洲玻璃制品也有,当中9至10世纪及12至13世纪则多为瓷器,这一些作品代表波斯人的艺术智慧与精巧手艺及历史手工艺品辉煌。   漫步于各式各色的玻璃与瓷器中,看着精美的历史物品。 ...

    手工艺品

    The Fame & Myth

      Dance & Local Games

      Persian Foods

      • 藏红花烤肉米饭

        藏红花烤肉米饭

        藏红花烤肉米饭是伊朗最好吃的波斯美食之一。长条状的牛肉末在火上烤着,旁边是烤番茄,点缀着藏红花米饭,创造出独特的风味。它通常与一小块黄油、生洋葱和大饼一起食用,一般还会搭配Doogh(酸奶饮料)。它们一定能满足您的味蕾。 ...

      • 西红柿藏红花鸡肉饭

        西红柿藏红花鸡肉饭

        Zereshk(Barberries)是一种古老的浆果,生长在欧洲和中东。 伊朗是世界上为数不多的人们仍然在日常烹饪中使用Zereshk的国家之一。 您可能会发现小檗和藏红花用在蒸米饭中。 在伊朗的某些地方,人们可能会用小檗将大米分层并将它们一起蒸。小檗的酸味会与鸡肉完美结合。 ...

      • Kale Pache

        Kale Pache

        Kale Pache是伊朗的传统食品之一,不仅在一些名为“Kale Pazi”或“Tabbakhi”的特色餐厅供应,而且它也是家庭中的热门食品。 这种食物在中东和高加索南部与伊朗有相同的烹饪方式。 “Kale Pache”是这种食物在伊朗和土耳其的名称,在阿拉伯国家,它被称为“Pache”。在亚美尼亚、阿塞拜疆和格鲁吉亚被称为“Khāsh”。 Kale Pache包括一头羊和他身体的不同部位,如肉、舌头、大脑、BanāGoosh(耳前的肉)、眼睛、面部和腿。 Kale Pache是一种需要很长时间烹饪的食物、与洋葱、豌豆、香料(盐、姜黄和胡椒)混合炖煮。 ...

      • Ash-e Doogh

        Ash-e Doogh

        阿尔达比勒是伊朗最冷的城市之一,拥有几种与特殊气候条件相适应的传统和当地食品。由于气温低,这里有各种各样的食品。 Ash-e Doogh是阿尔达比勒省最著名和最受欢迎的传统食品之一,在伊朗的其它一些省份,如:库尔德斯坦、阿塞拜疆、加兹温和哈马丹也是如此。 烹饪Ash-e Doogh在方法和成分方面在每个地区略有不同,它也可以作为开胃菜。在寒冷的季节里吃这种简单的白色美味是非常令人愉快的,特别是在秋冬的寒冷夜晚,我们可以在大多数寒冷的区域发现这种食物的踪迹。 阿尔达比勒的Ash-e Doogh是一种营养丰富和健康的产品。 它也是一种非常受欢迎的食品,受到所有Ardabil家庭的青睐。主要食材是鹰嘴豆、米饭、蔬菜(如韭菜、欧芹和莳萝)、Doogh、盐、新鲜胡椒和大蒜。 Ash-e Doogh有时与碎肉混合在一起,用少许洋葱和盐煎炸。 ...

      • 巴赫蒂亚尔卡巴布

        巴赫蒂亚尔卡巴布

        恰哈马哈勒-巴赫蒂亚里省的本土食物非常重要,它起源于人们的游牧生活方式、特殊的习俗和文化。 烹饪不同种类的烤肉串在这里享有盛誉,可以使用与气候条件相适应的优质肉类。 有一种特殊的烤肉串来自该地区,被称为“巴赫蒂亚尔卡巴布”。这是一种非常美味的烤肉串,在伊朗所有城市都很受欢迎。巴赫蒂亚尔卡巴布是羊肉、香料、鸡柳、甜椒和洋葱的混合物,在橄榄油、盐、大蒜粉和藏红花中腌制,然后在火上烤。 这种芳香和美味的食物通常搭配面包、非常酸的Doogh和米饭食用。 ...

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