Dutar se considera el instrumento de cuerda más antiguo de Irán, pero también de Oriente Medio y Asia Central. La imagen de este instrumento está disponible en algunas tallas milenarias, y en un libro escrito en Pahlavi, el nombre de este instrumento se menciona como Tanbur o Tambur. Algunos instrumentos, canciones e himnos han sido mencionados en las narraciones de la historia legendaria de Irán (era Pishdadi y era Kayani de Shahnameh) y en textos históricos (periodo medo, aqueménida, parta y sasánida). En el Shahnameh de Ferdowsi, en la sección sobre el reino de Kaikaus y su partida a Mazandaran, se dice: "Sentado en el manantial de con alegría, uno vio la copa de oro llena de vino / con vino, también encontró un Tanbur y el desierto se convirtió como casa de alegría." Además de esto, en los textos y historias de Pahlavi sobrevivido desde la antigüedad, ha mencionado nombres de algunos de los instrumentos comunes que conocemos hoy. En el tratado de Pahlavi "Khosrow y Ridag" leemos: "El emperador le preguntó entre las músicas cuál es mejor? Ridag dijo que todos estos son agradables y buenos, "Chang-soray, Tambur-soray, Barbat-soray, Ney-soray". Como se puede ver en las páginas de los textos antiguos de la historia persa y la literatura, la vida de este instrumento alcanza más de 6.000 años. Los antepasados, en sus obras escritas se consideraban dos tipos de Dutar, y en la mayoría de los escritos mencionaban dos tipos importantes, Dutar Khorasani y Dutar Baghdadi. Abu Nasr Farabi, un gran filósofo y científico iraní, ha basado su investigación musical en el Dutar Khorasani (Tanbur), y en su famoso y gran libro, al-Musiqa al-Kabir, ha dedicado un capítulo independiente a la descripción científica de este instrumento. Como su nombre persa indica, este instrumento tiene dos cuerdas y suele tocarse con uña y en ocasiones con un plectro. Hoy en día, tocar y fabricar Dutar es popular en el este y norte de Khorasan, áreas habitadas por turcomanos, Katul de la provincia de Golestan y este de Mazandaran y de hecho, podemos considerar el Dutar como un instrumento especial para las regiones del noroeste de Irán. La madera de los árboles de morera, albaricoque, azufaifo y nogal se usa generalmente para fabricar a Dutar, y en el pasado se usaba seda en lugar de alambre. Haji Ghorban Soleimani, quien es el jugador de Dutar más famoso de Irán, describió la cuerda inferior de su Dutar como femenina (Eva) y la cuerda superior como masculina (Adán). Entre otros jugadores de Dutar del este de Irán, podemos mencionar a Mohammad Soleimani, Abdullah Sarvar Ahmadi, Gholam Ali Pourataei y Osman Mohammad Parast. La habilidad de fabricar y tocar el Dutar iraní se incluyó en la lista de obras intangibles e inmateriales mundiales de la UNESCO en diciembre de 2018.
