(دوتار) او الوتریین هي أقدم آلة وترية لیست فقط في إيران ، ولكن أيضًا في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى. تتوفر صورة هذه الآلة في بعض المنحوتات التي يعود تاريخها إلى ألف عام ، وفي الكتاب المكتوب باللغة البهلوية ، ورد اسم هذه الآلة باسم تنبور او تمبور
تم ذكر بعض الآلات والأغاني والاناشید في الروايات التاريخية للأساطير الإيرانية (عصر بیشدادي وعصر الشاهنامه) وفي النصوص التاريخية (العصور الوسطى والهخامنشیین والاشکانیین والساسانيین). في الشاهنامه للفردوسي ، في القسم الخاص بمملكة كيكاووس ورحيله إلى مازندران، جاء فيه: "جالسًا من الربيع السعيد رأى المرء كوبًا مليئًا بالذهب و وجد أيضًا التنبور و وجد الصحراء مثل هذا منزل سور". بالإضافة إلى ذلك في نصوص بهلوي ، وسميت القصص الباقية من العصور القديمة على اسم بعض الآلات الشائعة التي نعرفها اليوم ، على سبيل المثال ، مكتوبة في أطروحة بهلوي" ريتك وخسرو " سأل الملك أيهما أفضل وأفضل من المنشدين؟ قال ريتک "إن هؤلاء جميعهم منشقون كلهم لطيفون وجيدون ، عازفین الدفوف ، القيثارات ،الوتریین ، المزمار" یتبین من هذه المتون التاريخ والأدب الفارسي يصل عمر هذه الآلة إلى أكثر من ستة آلاف عام ، وفي الماضي اعتبروا في أعمالهم المكتوبة نوعين من آلة الدوتار ، وفي معظم الكتابات هناك نوعان مهمان هما الخراساني و دوتار البغدادي أن أبو نصر الفارابي ، الفيلسوف والعالم الإيراني الكبير ، قد بنى بحثه الموسيقي على الدوتار الخرساني (الطنبور) وفي كتابه الشهير و الضخم موسيقی الكبير ، خصص فصلاً مستقلاً لشرح العلمي لهذه الآلة. وصف هذه الآلة: كما يوحي الاسمها ، لها سلكان وعادة ما یعزفون علیها بلاضافر وأحيانًا يعرفونها بآلة صغیره مساعده تسمی ( زخمه). اليوم أصبح العزف على الدوتار وصنعه شائعًا في شرق وشمال خراسان ، والمناطق التي يسكنها التركمان ، وكتول في محافظة گلستان وشرق مازندران ، وفي الواقع ، يمكن اعتبار الدوتار أداة خاصة للمناطق الشمالية الشرقية من إيران. لصناعة الطنبور عادةً ما يستخدم خشب التوت والمشمش والعناب والجوز و لصناعة الخيوط، في الماضي كان خیوط الحرير تستخدم بدلاً من الأسلاك. حاجي قربان سليماني ، أشهر عازف الدوتار في إيران ، وصف الوتر السفلي للآلته بأنه أنثى (حواء) والوتر العلوي هو ذكر (آدم). من بين لاعبي الدوتار الآخرين في شرق إيران ، يمكننا أن نذكر نزار محمد سليماني وعبد الله سرور أحمدي وغلام علي بورعطائي وعثمان محمد برست. تم إدراج مهارة صناعة الدوتار الإيراني وغزفها في قائمة اليونسكو للتراث العالمي غير الملموس في ديسمبر 2018.
